Dėl saulės stygiaus Lietuva priskiriama vitamino D trūkumo rizikos regionui. Lietuva yra nutolusi nuo pusiaujo tiek, kad mūsų oda tamsiuoju metų laikotarpiu nuo spalio iki kovo mėnesio visiškai nepasigamina vitamino D. Dėl to šio vitamino kiekis per žiemą stipriai krinta, o pavasarį yra labiausiai jaučiamos to pasekmės.
Kuo žmogui naudingas vitaminas D?
Šis vitaminas padeda organizmui kovoti su infekcijomis, jis yra būtinas kalcio ir fosforo apykaitai, kaulų mineralizacijai. Kai organizme trūksta vitamino D, padidėja rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis, storosios žarnos, prostatos, krūties ir kt. vėžiu. Vitaminas D yra būtinas ne tik senyvo amžiaus žmonėms, bet ir kūdikiams, vaikams, jaunuoliams, nėščiosioms, suaugusiems. Taip pat nustatyta, kad vitaminas D reguliuoja daugiau nei 200 žmogaus genų ir kad mažiausias jo trūkumas iš karto sukelia raumenų silpnumą. Dėl to tampama nedinamiškais, mažiau judama, pradeda augti svoris. Bloga nuotaika, nuovargis, depresija, pasirodo, taip pat yra susiję su vitamino D trūkumu.
Vitamino D šaltiniai ir svarba
Jeigu saulės mažai, vitamino D galima gauti su maistu, ypač valgant riebią žuvį. Daugelis už Lietuvą šiauriau esančių šalių taip ir daro – žuvį gausiai įtraukia į savo mitybos racioną. Jungtinėje Karalystėje specialiai paruošta menkė su žirneliais ir bulvytėmis patenka į svarbiausių nacionalinių patiekalų sąrašą. Skandinavai ypač mėgsta patiekalus su lašiša. Regis, tai jau nuo seno kai kuriose tautinėse tradicijose įaugęs būdas pragyventi tamsą, palaikyti vitamino D kiekį ir apsisaugoti nuo ligų.
„Vitaminas D dalyvauja daugybėje kūne vykstančių procesų ir yra viena reikšmingiausių medžiagų organizmui, kuri iki šiol nebuvo tinkamai įvertinta. Tai ne tik rachito priežastis, bet turi įtaką ir daugeliui vėžio rūšių, abiejų tipų cukriniam diabetui, įvairioms imuninės sistemos ligoms, net depresijai ar Alzhaimerio ligai. Sureguliavus vitamino D kiekį organizme, mirtingumas nuo tam tikrų ligų mažėja, ypač nuo storojo žarnyno vėžio ir išeminės širdies ligos.“.
Ką daryti, jeigu vitamino D trūksta?
Geriausias būdas sužinoti, ar organizme yra pakankamas vitamino D kiekis, - atlikti kraujo tyrimą. Kai jau išretėja kaulai, vitaminą D tirtis yra per vėlu. Reikia nelaukti, kol situacija pablogės, o visada žinoti vitamino D kiekį ir, jeigu trūksta, imtis priemonių papildyti jo atsargas organizme. „Tais atvejais, kai nustatomas trūkumas, vertėtų mažiau laiko praleisti patalpose ar automobilyje ir daugiau būti prieš saulę. Taip pat svarbu prieš tepantis kremais nuo saulės leisti spinduliams prasiskverbti į odą ir pasigaminti vitamino D. Kremai nuo saulės labiau reikalingi pietiečiams, kuriems reikia saugotis melanomos ir odos vėžio, o lietuviams vis dėl to reikėtų bent mažą dienos dalį pabūti ir be jų. Juolab, kad vitamino D perdozuoti su saule neįmanoma. Tokiu būdu organizmas pasigamina tik tiek, kiek reikia ir kaupia atsargas riebaluose bei raumenyse. Kitais atvejais būtina vartoti vitamino D preparatus ir maisto papildus“.
